Крафт – це виробництво невеликої кількості продукту на малих потужностях. Таке виробництво має свої переваги: малі витрати, невеликий штат робітників, ексклюзивність, співвідношення ціна та якість.
Ми вирішили запитати безпосередньо у випускників Startup Ukraine, що відкрили власний крафтовий бізнес, про особливість такого виробництва та чи варто розглядати цю нішу у 2024 році.
Отож, знайомтесь:
1. Василь Полажинець і Вероніка Вітерець — випускники Startup Ukraine та засновники крафтового виробництва виробів зі скла Lay Bottle
LayBottle був створений 4 роки тому за часів пандемії. Спочатку серед асортименту були лише тарілки у формі пляшок для подачі сирної/мʼясної нарізки та різних закусок. Згодом асортимент розширився: вази, склянки, свічки, світильники, орнаментні тарілки, сніжинки, писанки тощо.
2. Владислав та Каріна — випускники Startup Ukraine та засновники крафтового виробництва медової продукції Sweet Life
Ідея створення крафтового виробництва меду втілилась в реальність 4 роки тому. Батько Владислава займається бджільництвом понад 20 років. Спочатку реалізовували продукцію офлайн, а згодом розширили ринок збуту й додали онлайн-продажі. Ми хочемо, щоб якомога більше такого цінного продукту як мед, споживалось саме в Україні, бо значна його частка йде на імпорт в країни Європи та США.
З чого ви починали крафтове виробництво?
– “Ми створювали власну справу під час карантину і за останні кошти. Купили якесь пакування, запустили сайт на зовнішній ринок і “чекали успіху”. За два місяці продали лише три тарілки, тож думали, що нічого не вийде. Хоча я вперто постила продукцію в Інстаграм і мріяла, що хтось її побачить. І побачили. Про нас написав відомий портал “Шо Там?”. Ми в той момент були в горах і навіть не сподівалися, що спустимося вже відомими людьми, в яких буде повно замовлень і визнання.” — Вероніка, співзасновниця LayBottle.
Які особливості крафтового виробництва?
– “Крафтове виробництво зазвичай передбачає ручну або малосерійну виробничу діяльність, з використанням натуральних матеріалів та акцентом на унікальності продукції та індивідуальному підході до виробництва.” — Каріна, співзасновниця Sweet Life
– “Крафтове виробництво — це в першу чергу про емоцію та унікальність. Ми починали зі створення особливого пакування,
яке б передавало наші екоцінності. Тому кожну посилочку пакуємо в звичайну картонну коробку, але наповнюємо її сіном з Карпатських полонин, підписуємо вручну і додаємо сухоцвіти.
Свого часу ми стали перед вибором: масштабуватися і перейти на масмаркет чи залишитися затишною сімейною майстернею і творити більш унікальні та цікаві речі. Думаю, що крафт — це саме про друге. Це справа, яку робить невеличка кількість людей, з особливим значенням і від щирого серця.” — Вероніка, співзасновниця LayBottle.
Чи актуальні зараз крафтові виробники та чому?
– “Крафтове виробництво — це не продукція першої потреби, але вона завжди буде актуальною. Наразі українці особливо почали звертати увагу на “все своє”, пізнавати свою історію і культуру, а особливо тяжіти до всього, що має сенс і створено руками. Тому стає розуміння, що крафт — це про якість і відповідно вищий цінник. Крафтові речі та продукти завжди в ціні, адже вони поза часом і трендами, тому інвестувати в такі покупки стає дедалі популярнішим.” — Вероніка, співзасновниця LayBottle.
Які поради можете дати підприємцям-початківцям, які хочуть відкрити власне крафтове виробництво?
“1. Дослідіть ринок і проаналізуйте попит.
2. Розвивайте унікальний стиль та дизайн.
3. Зосередьтеся на якості продукції та інноваціях.
4. Залучайте клієнтів через соцмережі та місцеві заходи.” — зазначає Каріна, співзасновниця Sweet Life
Які поради можете дати підприємцям-початківцям, які хочуть відкрити власне крафтове виробництво?
– “Перш за все треба бути терплячим і працьовитим. Треба розуміти, що “відразу” шаленого успіху не буде. Але треба щодня говорити про себе, кричати, розповідати всьому світу і воно обов’язково вистрілить. Маючи класну ідею головне не перегоріти раніше часу. За моїми спостереженнями, багато початківців кидають свої крафтові започаткування на ранніх етапах. Основна проблема — зависокі очікування і несерйозне відношення (сприйняття справи як хоббі). Треба бути терплячими, вірити в себе і все обов’язково вийде!” — Вероніка, співзасновниця LayBottle.
